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Comida / Happy Hour

Jalapeño popper grilled cheese sandwich

Por que todo en esta vida se trata de balance y no de extremismos aquí les dejo esta receta para que nos demos vuelo en nuestro día libre.

Jalapeño popper grilled cheese sandwich. ( o lo que sería un sandwich de jalapeño con queso a la parrilla)

Ingredientes:

  • 2 Jalapeños sin semillas y partidos por la mitad.
  • 4 rebanadas de pan de caja (blanco)
  • 1 taza de queso cheddar rallado (o mozarella)
  • Mantequilla
  • Queso crema
  • 2 cucharadas de tortilla chips desmoronadas.

*Este ultimo es opcional para darle un toque crujiente.

Instrucciones.

Coloca los jalapeños en una charola para hornear con la parte partida hacia abajo, hornea aproximadamente 10 minutos. 

Unta  con mantequilla uno de los lados (cara) de los panes  y del otro lado queso crema. 

Coloca dos jalapeños  a la cara que tiene el queso crema, agrega el queso cheddar y las tortillas desmoronadas y cierra con la otra rebanada.

Coloca el sandwich en un pan a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, se tosté un poco y el queso se haya derretido.

Ahora disfrutarlo sin remordimientos.

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